活がに/越前がに料理
越前港漁師 特選! 漁師こだわり 活がにコース・活越前がにコース 私(店主宮地)は親の代から漁師です。小さな頃から親の背中を見て育ち、その中で自然と魚介の良し悪しなど知識が身に付きました。長年の経験を活かした目で厳選し、 … 続きを読む 活がに/越前がに料理
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