漁師直営の店

直営店ならではの新鮮な魚介類

当店は底引き網漁師が運営する漁師直営店です。
漁師の私たちが底引き網で獲ってきた新鮮な魚介を多くの皆様に食べていただきたいと思い立ち上げました。
漁師ならではの魚介の知識と目利きでよりよい物だけを厳選しお出ししております。
また越前漁港内の立地を生かし、新鮮なままお客様のもとへ届けられるよう活きたまま店に持ち帰ります。

豊かな自然を守る

漁師達は毎年森林活動をしております。森を守ることにより、森からの栄養が田畑へ、田畑から川へ、川から海へと流れるのです。
豊かな森になることで豊かな海を守り、その海で育つ魚はより一層美味しく育ちます。
「山は海の恋人」と言われているくらい森と海は繋がりが深いのです。
また、森が豊かになることにより、海の水温の変化を防いだり、水がきれいに保たれ、魚たちの良い住み家となるのです。
これから漁師になる子供達の為に続けられている活動です。