のどぐろ
旬ですし、今の時期が一番入ります。 とくに鮮度が良いものは お造りでご提供しています。 皮を炙って焼き霜するので 香りもお楽しみいただけます。 塩焼も定番人気ですね。 他にも、ご飯にのどぐろをのせて、 のどぐろからとっ...
越前の漁師直営店で
味わえる本物の味
ご挨拶
「新鮮な魚介」を多くの皆様に
食べていただきたいという想いから
「海の幸食処えちぜん」は生まれました。
漁師ならではの魚介の知識と目利き
当店は底引き組合員が運営する漁協直営店です。
漁師の私たちが底引き網で獲ってきた新鮮な魚介を多くの皆様に食べていただきたいと思い立ち上げました。
お客様に喜んでいただけるよう、最高の素材を厳選し、一番美味しい状態でお客様へご提供しております。
獲れたてが
最高のご馳走
お料理
当店では１年を通じて四季折々の
新鮮な海の幸をご用意しております。
漁師ならではの目利きを生かし
新鮮な魚介の中でもこだわりを持って
厳選した食材を仕入れております。
最高の食材を最高のお料理で
お出しできるよう心掛けております。
是非、私たちのこだわりのお料理を
お召し上がりください。
活越前がに料理
冬の時期にしか味わえない絶品越前がに。引き締まった身は甘みと旨みが凝縮され最高な味わいです。当店では水揚げした越前がにを生簀で活かし、お食事直前に調理いたします。ゆでがに、かに刺し、てんぷらなど様々なお料理方法でお召し上がり下さい。濃厚なかに味噌もお楽しみいただけます。
海鮮料理
越前沖で水揚げされる新鮮な海の幸をご堪能いただけます。
四季折々のお刺身の盛り合わせをお値打ちな定食にいたしました。
また豪快に盛り付けたどんぶりも人気メニューとなっており、 通年通してお楽しみいただけます。
四季のお料理
四季折々で変わる旬のお料理をお楽しみいただけます。
高級食材でもある、あわびをふんだんに使ったお得なコースや、活きの良い活魚料理は当店の自慢の一品です。
四季折々の海鮮料理は日々変わる黒板メニューをご覧下さいませ。
目の前に広がる
越前漁港を
眺めながらお料理を
ご堪能下さい
店舗案内
広々とした店内は木のぬくもりを感じられ
開放感溢れる大きな窓からは
越前漁港を一望できます。
海を見ながらお食事を楽しんでいただけます
広々とした店内は１階にお座敷席と掘りごたつ式のお席があり、ご家族やご友人、大切な方々とゆっくりお食事を楽しんでいただけます。
２階はプライベートな空間を大切にした個室をご用意しております。(完全予約制・有料)
ゆったり寛げる開放的なスペースで、新鮮なお食事をお楽しみ下さい。
漁師直営店の
美味しいお土産を
取り揃えています
お土産
当店では、緑丸がオリジナルで
丹精込めて作り上げたへしこや
かれいの一夜干し、越前がになどを
お持ち帰りいただけます。
直営店ならではの新鮮な魚介
へしこやかれいの一夜干しなど、お土産にピッタリな商品を取り揃えております。
また冬の味覚の王様でもある、越前がにを店頭にて販売しております。
茹でたてをお持ち帰りいただけます。
